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La fiesta de cumpleaños de la semana: Día de Brunch
Se trata de una mezcla de desayuno y almuerzo, de ahí su nombre ‘Brunch’, acróstico de Breakfast y Lunch. Es una moda nacida en Inglaterra, pensada para reponer fuerzas a media mañana tras levantarse tarde los días de descanso. Se realiza normalmente entre las 11h y las 15h y la idea es que sea lo suficientemente copiosa para cubrir hasta la hora de la cena. Se está extendiendo cada vez más en España, aunque aún no es muy conocido, mientras que en los países angloparlantes se ha convertido en una tradición de domingo para los círculos sociales más altos. Es muy recurrente también para fiestas, celebraciones, e incluso conferencias o seminarios y se suele celebrar en restaurantes u hoteles de lujo dedicados a ello, aunque también hay quien lo prefiere celebrar en casa a través de catering o preparación propia. Pero no es un simple tentempié de media mañana, el Brunch va acompañado de todo un ritual, además de una decoración especial y una mezcla de alimentos que va desde el dulce sabor de los gofres, croissants frutas y bollitos, hasta la consistencia de los huevos con bacon, embutidos, quesos y canapés. Todo ello acompañado de zumos, leche, refrescos, e incluso vino para los más atrevidos. El Brunch suele finalizar con tés e infusiones ligeras y paseos o incluso bailes, dependiendo de la imaginación y la personalidad de cada uno.
Así que ya sabes, si tienes un cumpleañero cercano al que quieras sorprender, el Brunch está lleno de posibilidades.
Cada vez más las series exportan la tradición del Brunch a todo el mundo, como se muestra en este vídeo de la famosa serie Gossip Girl
¡Si lo ponéis en práctica, no os olvidéis contarnos la experiencia!